Hà Nội: Hội Thi ẩm thực chay mừng Đại lễ Phật đản

Hòa chung không khí của mùa Đại lễ Phật đản 2013 và tưởng niệm 50 năm Bồ tát Quảng Đức vị pháp thiêu thân, Nằn trong chương trình tuần lễ chào mừng Phật đản của TW GHPGVN, chiều ngày 22/5, tại chùa Quán Sứ, Hà Nội, GHPGVN cùng phối hợp với Hội Đầu bếp Hoàng gia Việt Nam tổ chức Hội thi "Ẩm thực chay kính mừng Phật đản"

Tháng giêng là tháng ăn chay

Việt Nam có 54 dân tộc với khoảng gần 90 triệu dân. Tùy theo vùng miền, tùy theo các dân tộc anh em có rất nhiều phong tục, tập quán khác nhau. Mỗi năm cả nước có khoảng gần 200 lễ hội diễn ra quang năm, hầu hết song hành với nhiều tập tục cúng lễ liên quan đến giết mổ động vật, rượu chè ăn uống lãng phí, tập trung nhiều nhất vào thời điểm tháng giêng.

Bắp nếp xào dầu ô liu

Bắp nếp xào dầu ô liu được chế biến hết sức đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Là món ăn dễ tiêu hóa, giúp da dẻ hồng hào, chậm quá trình lão hóa, tốt cho tim, giảm cholesteron và axit thừa…

Đậu hũ hon nấm

Hon là một cách nấu của người miền Trung, kết hợp nhiều nguyên liệu và gia vị đặc trưng, nấu lâu với lửa nhỏ nên món ăn rất thơm ngon

Trên 1.000 người dự tiệc Buffet chay miển phí tại Công ty NHHH Thành...

Ban Giám Đốc công ty là những phật tử thuần thành, kiên định luôn hộ trì Tam Bảo và lấy “Tam Qui Ngũ Giới” làm phương chăm để tự hoàn thiện mình và làm nền tản lãnh đạo, điều hành công ty

Kỷ niệm 05 năm thành lập NH Việt Chay, giảm 50% cho khách hàng

Nhân kỷ niệm 5 năm thành lập Nhà hàng Việt Chay (30/11/2007 - 30/11/2012), hơn 200 người gồm Ban điều hành và toàn thể nhân viên của Việt Chay Group cùng nhau phát tâm ăn chay trọn vẹn một ngày (30-11-2012) để phát động “Ngày Ăn Chay 30-11” hằng năm, kể từ năm nay.

Tính nhân văn trong Hội thi nấu ăn chay vì môi trường

Hội thi nấu ăn chay “Văn hoá ăn chay vì môi trường” diễn ra vào ngày 18/11/2012 đủ các thành phần nam, phụ, lão, ấu đềề có mặt trong Hội thi, những gương mặt thuần phác nông dân từ tỉnh Long An, nhưng cố gái từ phường Linh Trung - Thủ Đức ngoại vi thành phố cách xa hàng chục cây số, những chàng trai từ quận Tân Phú cũng cách trên 10 km và những thí sinh lớn tuổi cùng chung một hướng bảo vệ môi trường. Tất cả không vì lợi ích cá nhân nào chỉ chung một đích thể hiện tốt nhất tinh thần bảo vệ môi sinh thông qua kỹ năng chế biến các món ăn chay.

Huế: Nhà hàng chay Thiền Tâm tổ chức tiệc buffet tri ân “Người thầy...

Tối nay vào lúc 18 giờ ngày 20.11.2012 tại Nhà hàng chay Thiên Tâm, số 110A, Lê Ngô Cát, phường Thủy Xuân, thành phố Huế đã tổ chức tiệc buffet với chủ đề “Người thầy cao cả” Nhân dịp kỷ niệm 30 năm ngày lễ Hiến chương Nhà giáo Việt Nam 20/11. Cùng những lời chúc quý thầy cô luôn mạnh khỏe và thành công trong sự nghiệp trồng người cao quý. Hơn 30 món ăn và thức uống, đặc biệt có hòa nhạc để phục vụ quý thầy cô trong ngày lễ trọng đại này.

Cách nấu nấm tràm xào xả ớt

Nấm tràm là một món ăn mang đậm nét dân dã, được thiên nhiên ban tặng, sau những cơn mưa đầu hạ thời tiết ẩm ướt nên loại nấm này thường mọc ở dưới những gốc tràm. Nấm tràm có vị thanh đắng nhưng ngược lại nó là một món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt và làm mát cơ thể….

Ba món chay dễ làm mùa Vu lan

Đầu bếp Tô Ánh Nguyệt giới thiệu ba món chay dễ làm, nhiều sắc màu khởi đầu cho mùa ăn chay tháng 7.

Bài xem nhiều