Cỗ chay và cái rùng mình của nhà sư

Cơm chay đầu năm đang trở nên hot, không chỉ vì người ta đã trở nên ngán với những thịt mỡ dưa hành, những giò chả măng mọc mà cũng bởi đầu năm, tìm đến những đồ ăn có nguồn gốc thực vật, theo quan niệm Phật giáo sẽ dưỡng pháp thiện, tăng can lành.

Những món chay dễ chế biến cho ngày rằm tháng 7

Bún chay cho bữa điểm tâm; gỏi cuốn, gỏi chay cho buổi trưa hay nồi lẩu chay nóng hổi cho buổi tối là những món ăn dễ chế biến dành cho gia đình bạn trong ngày lễ Vu Lan.

Ẩm thực chay – nét đặc sắc trong văn hóa Việt

Ăn chay – với những lợi ích và ý nghĩa của nó đem đến – đã trở thành một phần văn hóa tốt đẹp trong cuộc sống ẩm thực của người dân Việt Nam.

Chế độ ăn chay và Vitamin B12

Bài viết dưới đây nhằm giúp những người ăn chay trường loại thuần chay (vegan), nhất là các tu sĩ Phật Giáo trong các cộng đồng Phật Giáo Bắc Truyền (Bắc Tông hay Đại Thừa Phật Giáo) nên lưu ý đến vấn đề ăn chay cho đúng phương pháp và cần bổ xung thêm thuốc bổ đa năng (multivitamins) và vitamin loại methylcobalamin B-12.

Hà Nội: Khai giảng lớp học Nấu Món Ăn Chay

Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống. Bên cạnh đó, việc chuyển sang chế độ ăn thực vật, theo các nhà khoa học là “hoàn toàn phù hợp với cấu trúc bên trong và bên ngoài của con người…”

Nhà hàng chay chất lượng cao ở Hà Nội

Ẩm thực chay đang đà phát triển, không ít người coi đó là thị trường kinh doanh. Nhiều người không ăn chay cũng mở quán chay với giá rẻ, thực phẩm chế biến hầu hết là đông lạnh, nhân viên phục vụ với thái độ thờ ơ, vệ sinh thực phẩm không an toàn, khiến những công dân ăn chay không khỏi thất vọng.

TP.HCM: Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực chay mùa Vu Lan

Tối ngày 15/8/2014, tại Nhà hàng Thủy Tạ - KD Đầm Sen, đã diễn ra buổi Khai mạc Lễ hội Văn Hóa Ẩm thực chay do Tổng công ty du lịch Phú Thọ phối hợp cùng BTS PG huyện Hóc Môn, BTS PG quận 11 đăng cai tổ chức nhân mùa Vu Lan Pl:2558

Rằm tháng 7, học MC Đại Nghĩa nấu đủ món chay ngon và thanh...

Thay vì nấu các món thông thường, bạn có thể đổi món bằng các công thức món chay mới của MC Đại Nghĩa.

Tiếc cho ai không dự tọa đàm Con đường ăn chay

Đó là câu nói của một người đàn ông đến dự buổi toạ đàm Con đường ăn chay - lần 2 đã diễn ra tại TP. Đà Lạt ngày 10/12/2011, do Câu lạc bộ Văn hoá Ẩm thực chay của Trung tâm UNESCO Phát triển Văn hoá Ẩm thực - trực thuộc Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam tổ chức tại tiền đường Tịnh xá Ngọc Tín – TP Đà Lạt.

Tiền Giang: 1000 người hân hoan đến chùa dự BUFFET ủng hộ từ thiện

Chiều ngày 15/09/năm Quý Tỵ (nhằm ngày 19/10/2013), Ban Từ Thiện xã hội Phật giáo tỉnh Tiền Giang kết hợp với Phân Ban Ni Giới tỉnh, tổ chức Buffet chay gây quỹ cứu trợ bão lụt miền Trung. Gần 1000 đồng bào Phật tử tại thành phố Mỹ tho kéo nhau đến chùa Tịnh Nghiêm (tức Văn phòng liên lạc Ban TTXH/PG/tỉnh TG và cũng là Văn phòng Phân Ban Ni Giới) tại số 145 Ấp Mỹ An, xã Mỹ Phong – TP.Mỹ Tho - Tiền giang để dự buffet chay ủng hộ Phật sự vô cùng ý nghĩa này.

Bài xem nhiều